SUGGESTIES

Laat u verrassen door onze seizoensgebonden suggesties, zorgvuldig samengesteld door onze chef om telkens opnieuw te inspireren. Elk gerecht is met passie bereid en biedt u een unieke, culinaire beleving vol verfijnde aroma’s en authentieke smaken.

SUGGESTIE WIJNEN

MERI VERMENTINO DI SARDEGNA DOC (WIT)
Argiolas - Sardegna
Druif: Vermentino
Glas: 8,00 | Fles: 39,00

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC (ROOD)
Tenuta Ulisse - Abruzzo
Druif: Montepulciano
Glas: 8,00 | Fles: 39,00

VOORGERECHTEN

ARROSTICINI D’AGNELLO CON PANE ARROSTITO (TO SHARE)
Gegrilde lams stokjes met geroosterde broodjes
20,00

ASPARAGI GRATINATI CON PROSCIUTTO COTTO, PROVOLONE E PISTACCHIO
Gegratineerde asperges met beenham, provolone kaas en pistache
VG: 21,00

HOOFDGERECHTEN

RAVIOLI AL CACCIO E PEPE CON CREMA DI PATATE E TARTUFO
Ravioli met een aardappelcrème en truffel
VG: 17,00 | HG: 27,00

COTTOLETE D’AGNELLO GRIGLIATE
Gegrilde lamskoteletten
29,00

SOGLIOLETTE CON ASPARAGI E POMODORINI
Slibtong met asperges en cherrytomaten
29,00

ASPARAGI GRATINATI CON PROSCIUTTO COTTO, PROVOLONE E PISTACCHIO
Gegratineerde asperges met beenham, provolone kaas en pistache
HG: 29,00

DESSERT

MILLEFOGLIE ALLA CREMA
Millefeuille met banketbakkersroom
11,00